Pierwsza budowla w stylu romańskim powstała w 2.poł. XII w. za czasów kiedy Zagość pełniła rolę pierwszej siedziby joannitów w Polsce. Obecny wygląd, świątynia zyskała za czasów panowania Kazimierza Wielkiego – w tym okresie nadano budowli formę gotycką. Kościół jest zaliczany do tzw. kościołów pokutnych (baryczkowskich). Świątynia doznała znacznych zniszczeń podczas potopu szwedzkiego, po czym została odnowiona i ponownie konsekrowana w 1667 r. Kościół pw. św. Jana Chrzciciela jest budowlą jednonawową o dwuprzęsłowym prezbiterium zamkniętym wielobocznie. Do nawy przylegają, od strony północnej kaplica, a od strony południowej kruchta. W przedsionku zakrystii podziwiać możemy elementy dekoracyjne pochodzące z pierwotnej budowli romańskiej - płaskorzeźby zoomorficzne, które przedstawiają dwa rodzaje syren lub syrenę oraz trytona. W dość skromnym wnętrzu świątyni wartym uwagi jest pochodzące z 2.poł. XIV w. sakramentarium (pomieszczenie na Najświętszy Sakrament) w ołtarzu głównym obraz Matki Boskiej Pocieszenia z 2. połowy XVII w. i figury św. św. Jadwigi i Weroniki z 2. ćwierci-3 ćwierci XVIII w.
Parafia św. Jana Chrzciciela w Starej Zagości, Stara Zagość 12, 28 – 400 Pińczów, tel. 41 357 17 64